保健养身


每天食用过多橄榄油对身体好吗

2012-11-24 13:31

        不知道大家有没有听过一个成语,叫“多多益善”,意思是一样东西或是人越多越好。很多人都觉得这是对的,但在某些情况下并不是“多多益善”的。有些东西并不是越多越好,比如说橄榄油。

        很多人在日常生活中,每餐都以橄榄油做菜调料,甚至有的人直接饮用橄榄油。其实这样摄入了过多的橄榄油,是不好的。

        据营养专家介绍:食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道。人体每天所需的脂肪成分70%来自于食用油。选择什么样的食用油应该更多地从饮食营养的角度去考虑。油含不饱和脂肪酸越多,营养价值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不饱和脂肪酸高,棉籽油、芝麻油、花生油含有的不饱和脂肪酸相对就少一些。橄榄油的含有的不饱和脂肪酸成分非常高,因此营养价值要比普通的食用油含量高。

        换言之,橄榄油的食用量应该和正常食用油的一样甚至更少。橄榄油并不是越多越好!我们每天摄入的脂肪量只能占总能量摄入的20%—30%,而老年人摄入的脂肪是占25%,折合成重量单位,也就是20—30克,也就是说一个成年人每天吃橄榄油不能超过30克。

        所以我们不能摄入过多的橄榄油,只能吃适量的,特别是不能以为它营养价值高而直接饮用,它并不是多多益善的。

藏药师微信: