五谷怎样吃最养人呢

        内脏是我们身体的重要组成分，所以大家平时对这些方面的养护应该都有一定的关注吧。但是大家可能不知道，五谷对我们的内脏有很好的养护作用。

        我们说的五谷是指大米，小米，大豆，高粱，小麦。下面我们来讲一下这些食物对我们人的身体有什么好处，该怎么吃才最好。

        1  大米润肺：大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

        2  小米养脾：小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

        3  大豆养肾：大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

        4  高粱养肝：高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。

        5  小麦养心：小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。

        这就是五谷的作用以及吃法，平时大家可以适当吃一些，愿大家都有一个健康的身体。