风湿性关节炎饮食原则以及注意事项

风湿性关节炎患者饮食注意事项
1、饮食要节制：饮食要定时、定量， 食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食， 增加脾胃负担， 伤及消化功能是风湿性关节炎的饮食需要注意的。

2、饮食宜清淡：风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，病发作时， 更是茶饭不香， 故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲， 二则可以保持较好的脾胃运化功能， 以增强抗病能力也是风湿性关节炎的饮食注意的地方。

3、饮食不可偏嗜：鸡鸭鱼肉， 五谷杂粮， 蔬菜瓜果均不可忽视， 应搭配合理。

4、正确对待食补与药补：无论食补还是药补， 对风湿性关节炎患者都是有益的， 但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品， 但体内有湿热或舌苔粘腻者， 多食反而腹胀不适， 不思饮食； 人参、白木耳、阿胶虽能补气养血， 但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿， 非但病不能去，反添病痛均是风湿性关节炎的饮食注意点。

 

风湿性关节炎患者禁忌食物

1、忌肥腻的食物：肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体，过量的酮体会引起物质代谢失调，会强烈地刺激关节。因此，风湿性关节炎的饮食应忌吃肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中，宜用植物油，尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。

2、忌太甜的食物：研究结果表明，在同样药物治疗的条件下，连续1个月，每天吃6块奶糖的人症状没有任何改善，有的病情反而有加重趋势，而未吃奶糖的病人症状明显得以缓解。由此可见，风湿性关节炎患者还是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜饼、巧克力等)为好。

3、忌海产品：因海参、海鱼、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使风湿性关节炎的症状加重。所以，风湿性关节炎病人要少吃或不吃海产品。

 

风湿性关节炎患者适宜食物
多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有机活性碱，能迅速排除体内酸性物质，达到体液的酸碱平衡，从而保养关节。蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、、豆角、西兰花等；水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议风湿性关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。

 

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