藏红花的功效与作用对降血脂的好处

    藏红花为中国传统医学临床常用药物之一， 味甘，微苦，性凉，重，钝，软，柔，固;有清肝热、调经、活血、止血、止 痛、消肿及滋养正精之功效。藏红花及其提取物主要用于预防与 治疗中老年疾病，还具有利胆保肝、抵御癌症侵袭、干预心血 管类疾病以及调节血脂功能等作用。本文就藏红花降血脂作用 方面的研究进行综述。

 

 藏红花的主要成分

   藏红花是鸢尾科番红花属球根类草本植物，其由150余种挥发 性化合物和数种非挥发性化合物构成，其中的40 ~ 50种成分已被鉴 定，可归纳为三大类具有药理学活性的代谢物。第一类，藏红花 素，是藏红花的有色成分并是主要成分，是一种不常见的水溶性类胡 萝卜素（二羧酸多烯单糖酯）；第二类，藏红花苦素，是形成藏红花苦 味的主要成分；第三类，藏红花醛，是一种易挥发的油，是形成藏红花 特征性气味和香味的主要成分。此外藏红花还有蛋白质，糖，维生 素，类黄酮，氨基酸，矿物质，树脂和一些化学成分。有降血脂功效的 成分主要是藏红花素及其代谢产物藏红花酸。

 

  自古以来，藏红花作为一个民间中医治疗药 物，治疗各种不同的疾病（包括癌症、抑郁症、眼科 等），还可作为膳食补充剂，可以抑制脂质过氧化。 许多中草药具有潜在的降血脂活性。藏红花有很 强的降血脂作用，其降血脂的作用机制也日渐明 确。这些研究都为藏红花作为降血脂药物打下坚 实的理论基础。


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