藏药知识


鹿茸的食用方法

2012-11-20 01:00

        大家都知道,鹿茸是一种很名贵的药材。很多人愿意花高价买它,但是却不懂它的食用方法,其实这是很讲究的,如果不懂怎么食用,买了等于浪费。

        那么要怎样食用鹿茸才是最好的呢?下面信誉藏药网的专家就来给大家介绍几种方法。

        食法1:把鲜茸洗净切片,泡入50°以上的500ml白酒中,浸泡两周后,饮酒服用,每天三次,每次3~8ml。

      食法2:取茸片5g、红枣1颗、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者如有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g)。

      食法3:取鲜茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好,分次用之。

        以上就上三种鹿茸的食用方法,不过我们要保护野生动植物,研究人员也要努力研制与鹿茸有同等功效的药物,这样就可以尽可能地保护动物。

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