藏药知识


五种药蛋做法以及其功效

2012-11-21 01:12

        鸡蛋是很多有喜欢吃的一种食物,因为它不仅美味,而且营养丰富。鸡蛋中含有各种丰富的营养物质,比如说蛋白质,钙,铁,磷等。
        不知道大家有没有听过一种叫药蛋的东西,它是用鸡蛋与中药或者藏药一起制成的,能够祛病扶正,养身健体。下面我们来给大家介绍五种药蛋的制作方法以及它们的功效。
        1   虫草蛋  冬虫夏草3克,鸡蛋2只,冰糖30克。先把冰糖加水溶化,再打入鸡蛋,搅成蛋浆,然后将冬虫夏草放入蛋浆中,隔水炖熟,每天早晨服用。对老年肾虚气喘、自汗、阳萎、遗精等都有很好辅助治疗作用,也是冬令滋补佳品之一。
        2   人参蛋  用人参5克,鸡蛋清1个。先将人参焙干研成粉末,再用鸡蛋清与人参调匀,放在锅炖熟,1次服完。有补气固脱、生津、安神等抗衰老的功能。适用于四肢无力、心悸怔忡、久病体弱、夜寐不宁等虚损症状,中年早衰、儿童发育不良都可以服用。
        3   鸡蛋田基黄  干田基黄100克,鸡蛋2个,加适量清水,一起煎煮。鸡蛋煮熟后除去外壳,再煮几分钟,饮汤食蛋,每天1次,连用5~7天。对急慢性肝炎可起补阴护肝作用。
        4   醋蛋  取米醋180毫升,装入大口杯或大口瓶内,再把一个生鸡蛋放进米醋中浸泡36~38小时,用筷子把蛋壳挑破,将蛋清、蛋黄搅匀,即成醋蛋。每天早晨取26~36醋蛋液加2~3倍温开水,适量蜂蜜,调匀空腹服用,分5~7天服完。能防治老年人动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗死。健康人常服可以起到消除疲劳、恢复精力的作用。
        5   益母草煮鸡蛋,益母草30克,鸡蛋2个,糯米酒50毫升。先将益母草和鸡蛋加水同煮。鸡蛋熟后去壳取蛋,再煮2~3分钟,去药渣,在汤里加入糯米酒,吃蛋饮汤,这个可以治妇女痛经。
        6   鹿茸蛋  用鹿茸0.3克,鸡蛋1只。先把鹿茸研成细末,再在鸡蛋的顶部打开一个小孔,把鹿茸粉纳入鸡蛋内,用纸封固,放板上蒸熟。每日早晨服1只,连服7~15只为1疗程。鹿茸蛋有温肾壮阳的功能,适用于畏寒怕冷、夜尿频数、阳萎早泄、补疲力竭等症。中、老年人冬令服用最适宜。
        以上就是五种药蛋的制法以及其功效,其中有几种的材料很容易得到,是比较常见的。大家闲的时候,可以尝试着做一下,这些药蛋不仅可以治病,还可以养身健体。

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